刮完猪毛，接下来就是剖开肚皮，取出内脏！这一道工序也颇为重要。考验刀工。要是刀太重了，会割破内脏，导致里面的东西流出来，污染猪肉，影响猪肉的味道。若是太轻，又不得多切几刀，浪费时间，影响效率。吴老三和帮工们双眼瞪得又圆又大。只见林枫手起刀落，一划拉！那杀猪刀轻松划开了猪肚皮，再一扒开！内脏无一破损，一刀到底，干净利落！接着将内脏清除，该留下的留下，该扔的扔。最后他在猪的身子左切一下，右划一刀。不知怎么的，那猪就听话的***开来！骨头是骨头，肉是肉！“啧啧啧！神乎其技啊！”“林哥儿太牛了！”“这不要说四十几头，就是白来头，一天也处理掉了！”就这么一会，杀一头猪的时间！吴老三和帮工们被林枫的刀法给彻底征服了！看林枫宰猪，简直是一种享受！虽...